L'azienda agricola nasce nel 2016 quando, dopo il diploma all'istituto agrario, decido di convogliare le competenze acquisite nel percorso scolastico all'interno di un progetto tutto suo. Il progetto è iniziato con il recupero di vecchi castagneti che si trovavano in stato di abbandono. Come spesso succede però, i tempi di realizzazione di progetti più strutturati sono stati dettati anche dalle scadenze dei bandi per l'accesso a fondi europei e, proprio grazie a questi, nel 2018 è iniziata l'attività di apicoltura. Le conoscenze parallelamente acquisite durante il percorso universitario mi hanno permesso di definire anche nuovi percorsi costruiti su misura per l'azienda e così, nel 2020 è stata avviata la coltivazione della lavanda.
Il progetto aziendale è nato grazie al costante sostegno della mia famiglia, che non solo mi ha permesso di conoscere questo meraviglioso territorio ma mi ha seguito e aiutato in tutte le fasi.